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Alimentos Y Enfermedad

 
Tipo de Curso: Jornadas y Conferencias 
Temática: Salud Veterinaria
Modalidad: a distancia
Precio: consultar        
Centro
ASOCIACIÓN PARA LA CULTURA AULA MAGNA
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 Duración:  Consultar Plazas: Consultar
 Horario: NO DISPONIBLE
 
 
 Nº Horas: 125
 Titulación: consultar
 Bolsa de Trabajo: consultar
  Objetivos:
    consultar
  Metodología:
    consultar
  Programa:
    1.- Los Nutrientes.
2.- Manipuladores De Alimentos.
3.- Cocinas Hospitalarias.
4.- Practicas Higienicas.
5.- Flujograma Del Trabajo En Una Cocina.
6.- Higiene Alimentaria.
7.- Alteración De Los Alimentos.
8.- Calidad De Los Alimentos.
9.- Conservacion De Los Alimentos.
10.- Guia De Temperaturas y Tiempos Recomendados, Según Los Procedimientos.
11.- Guia Para El Uso De La Lejia Al Lavar La Verdura.
12.- Aditivos.
13.- Trastornos Por Defecto.
14.- Trastornos Por Deficit De Vitamina.
15.- Mortalidad Por Enfermedades. Nutricionales En España. Cifras Absolutas.
16.- Enfermedades Infecciosas.
17.- Intoxicación Alimentaria (tipos).
18.- Diarreas No Inflamatorias, Inflamatorias, Intoxicacion Neurotoxica,
infestacion Por Protozoos.
19.- Intoxicaciones Alimentarias (agente Causal).
20.- Oxiurosis.
21.- Teniasis.
22.- Triquinosis.
guia Para La Identificación De Los Aditivos Autorizados En Alimentacion.
  Requisitos de acceso:
  Dirigido a Personal De Cocina
  Observaciones:
  consultar
 

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