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Nº Horas:
30 |
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Titulación:
Certificado |
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Bolsa de Trabajo: consultar |
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Objetivos: |
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Aprender a realizar sistemas de autocontrol en las industrias agroalimentarias. Identificar procesos, analizar peligros, medidas correctoras de los mismos. Localización de puntos críticos, modo de controlarles, etc. |
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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Tema 1 : Concepto y Definicionestema 2 : Guía De Implantación Del Sistema Appcctema 3 : Metodología De Trabajotema 4 : Manual De Buenas Practicas De Manipulacióntema 5 : Practicas De Manipulacióntema 6 : Plan De Limpieza y Desinfeccióntema 7 : Plan De Desinsectación y Desratizacióntema 8 : Plan De Mantenimientotema 9 : Caso Práctico |
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Requisitos de acceso: |
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Técnicos, Profesionales, Estudiantes y personas interesadas. |
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Observaciones: |
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consultar |
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