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Curso Camarero Servicio De Bar

 
Tipo de Curso: Formación Continua Empresas 
Temática: Camarero
Modalidad: a distancia
Precio: 420 €        
Centro
CUM LAUDE FORMACIÓN
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 Duración:  Consultar Plazas: Consultar
 Horario: No disponible
 
 
 Nº Horas: 80
 Titulación: Título expedido por la Fundación Tripartita para la Formación y el Empleo y el Fondo Social Europeo
 Convocatoria: Abierta
  Objetivos:
    - Adquirir Conocimientos Sobre La Preparación y El Servicio De Bebidas, Aperitivos, Cócteles,
cafés…
- Conocer La Elaboración De Vinos, Su Origen y Cualidades, Indicando Las Pautas a Seguir En La Presentación y Servicio.
- Conocer Cómo Se Realiza El Inventario y La Solicitud De Mercancías Que Resulten Necesarias Para Cubrir Las Exigencias De La Producción.
- Aprender Como Se Realiza La Facturación y Cobro De Los Servicios Prestados a Los Clientes.
- Conocer La Manera De Actuar Ante Posibles Reclamaciones.
  Metodología:
    consultar
  Programa:
    Bloque I
tema 1. La Restauración
tema 2. La Brigada
tema 3. La Mise En Place. Protocolo. La Comanda
tema 4. El Mobiliario y El Material De Trabajo
tema 5. Salsas Empleadas En El Bar o La Cafetería
tema 6. Servicio De Bebidas, Aperitivos y Platos Combinados
tema 7. La Coctelería
tema 8. Los Vinos

bloque Ii
tema 9. Aguardientes, Licores y Otras Bebidas Alcohólicas
tema 10. Bebidas No Alcohólicas
tema 11. Semifrios y Helados
tema 12. Facturación y Cobro
tema 13. Atención Al Cliente
tema 14. Reglamentación Española En Restauración
  Requisitos de acceso:
  Estar dado de alta en régimen general de la Seguridad Social y cotizar por formación y desempleo.
  Observaciones:
  consultar
 

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