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Nº Horas:
2000 |
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Titulación:
Tecnico En Cocina |
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Bolsa de Trabajo: consultar |
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Objetivos: |
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Formar Profesionales Capaces De Desarrollar Con Competencia Todos Los Procesos Del Área De Cocina, Aplicar Con Autonomía Las Técnicas Correspondientes y Gestionar Una Pequeña Empresa De Restauración |
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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1º Curso:
administración y Gestión Empresa
formación y Orientación Laboral
relaciones En Entrono De Trabajo
técnicas Culinarias
preelaboracion y Conservacion De Alimentos
técnicas Básicas De Servicios
2º Curso:
ofertas Gastronómicas y Sistemas De Aprovisionamiento
elaboración y Productos Culinarios
técnicas De Servicio y Preparación a La Vista Del Cliente
reposteria
formación En Centros De Trabajo (380 H)
ética Profesional
informática |
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Requisitos de acceso: |
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Graduado En E.s.o.
17 Años y Prueba De Acceso De Grado Medio |
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Observaciones: |
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Insercción Laboral Muy Alta Cercana Al 90% Del Alumnado
bolsa De Trabajo
prácticas Del Alumnado En Empresas De Prestigio En El Sector |
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