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Postgrado Conocimiento Y Control De La Microbiología En Uvas, Mostos Y Vinos
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Tipo de Curso:
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Postgrado
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Temática: |
Agricultura, Pesca y Alimentacion
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Modalidad: |
online
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Precio: |
90 €
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Forma de Pago y financiacion: |
financiación, transferencia bancaria |
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Duración:
Consultar |
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Plazas: |
Consultar |
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Horario:
No disponible |
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Nº Horas:
15 |
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Titulación:
Certificado |
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Bolsa de Trabajo: Este curso tiene bolsa de trabajo |
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Objetivos: |
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• Conocer cuáles son los microorganismos presentes en todo momento durante el proceso de elaboración de vinos.
• Detectar y conocer las posibles transformaciones químicas, deseadas o no, que pueden llevar a cabo.
• Saber cuáles son las necesidades y requerimientos para el desarrollo de cada microorganismo.
• Conocer los métodos y recursos disponibles para el control, positivo o negativo, de las poblaciones de microorganismos que intervienen a lo largo de todo el proceso de vinificación de las uvas.
• Saber cómo con el mejor conocimiento y control de los microorganismos con sus riesgos, se puede realizar una vinificación natural y controlada, dirigida hacia el vino final predeterminado.
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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• Conocer cuáles son los microorganismos presentes en todo momento durante el proceso de elaboración de vinos.
• Detectar y conocer las posibles transformaciones químicas, deseadas o no, que pueden llevar a cabo.
• Saber cuáles son las necesidades y requerimientos para el desarrollo de cada microorganismo.
• Conocer los métodos y recursos disponibles para el control, positivo o negativo, de las poblaciones de microorganismos que intervienen a lo largo de todo el proceso de vinificación de las uvas.
• Saber cómo con el mejor conocimiento y control de los microorganismos con sus riesgos, se puede realizar una vinificación natural y controlada, dirigida hacia el vino final predeterminado.
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Requisitos de acceso: |
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consultar |
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Observaciones: |
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consultar |
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