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Curso Cremas Frías Y Templadas
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Tipo de Curso:
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Curso
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Temática: |
Hosteleria Turismo
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Modalidad: |
presencial
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Precio: |
85 €
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Forma de Pago y financiacion: |
transferencia bancaria |
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Localización:
Madrid,Madrid (España) |
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Duración:
Consultar |
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Plazas: |
12 |
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Horario:
Mañanas y tardes |
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Nº Horas:
5 |
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Titulación:
Titulo propio |
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Objetivos: |
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consultar |
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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Cuando las temperaturas suben, nada tan refrescante y ligero como las cremas y sopas frías, además tienen como ventaja prepararse rápidamente y conservarse en el frigorífico hasta el momento de servirlas. En este curso aprenderemos a prepararlas siendo las verduras y hortalizas sus protagonistas.
Las recetas que se elaborarán a lo largo del curso:
- Crema de lechuga con dados de verdura.
- Gazpacho de tomates y pimientos del piquillo.
- Salmorejo.
- Sopa de guisantes con crujiente de jamón.
- Vichyssoise.
- Ajo blanco malagueño.
- Terciopelo de tomate con mejillones.
- Crema de calabaza con huevos de codorniz escalfados.
- Crema de calabaza y naranja.
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Requisitos de acceso: |
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Ninguno |
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Observaciones: |
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Para hacer una reserva de plaza en nuestros cursos sigue estos pasos:
• Llamandonos para confirmar el número de plazas libres e inscribirse provisionalmente
• Abonar el 30% del valor del curso
◊ Forma de pago:
• En efectivo: en las oficinas de Cooking Club C/ Veza, 33.
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• Una vez confirmado el pago del 30%, la plaza queda reservada.
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de la fecha de inicio en nuestras instalaciones.
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• Los cursos se realizarán con un mínimo de 6 alumnos, en caso de no alcanzar el mínimo establecido, se notificará la suspensión definitiva o aplazamiento del curso.
• El importe del curso, no se devolverá. Aunque puede enviar a alguien en su lugar.
• Al alumno que una vez realizado el pago de la reserva de plaza (30% del valor del curso) se de baja del mismo pierde dicha cantidad.
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