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Nº Horas:
30 |
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Titulación:
Al finalizar el curso se expide título acreditativo por dicha duración |
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Objetivos: |
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- Conocer la documentación que se exige para la implantación de la "Q" de calidad turística en los negocios de turismo rural.
- Aprender a diseñar y elaborar la documentación, siguiendo las pautas marcadas por la norma.
- Conocer la importancia de la gestión documental ante una auditoría externa.
- Facilitar a la personas que están interesadas en implantar la "Q" de calidad turística, en la medida de lo posible, dicho proceso tenga cada vez menos impedimentos y más facilidades. |
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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MÓDULO 1. OBJETO DE LA DOCUMENTACIÓN DEL SISTEMA DE CALIDAD
- Importancia de la documentación como herramienta de gestión y medición del servicio.
- Importancia de la documentación como soporte para la implantación del sistema de calidad.
- Importancia de la documentación para evidenciar el buen funcionamiento del Plan de Calidad.
MÓDULO 2. TIPOS DE DOCUMENTACIÓN / SOPORTES
- Documentación estática.
- Documentación dinámica.
MÓDULO 3. ALCANCE DE LOS REQUISITOS DOCUMENTALES
- Documentación según la Norma de Dirección.
- Documentación según la Norma de Infraestructura y Equipamiento.
- Documentación según la Norma de Acogida y Estancia.
- Documentación según la Norma de Limpieza y Mantenimiento.
- Documentación según la Norma de Seguridad y Medio Ambiente.
- Documentación según la Norma de Comercialización.
MÓDULO 4. DISEÑO DE LA DOCUMENTACIÓN
- Fase I: Operativa para el diseño de procedimientos e instrucciones.
- Fase II: Estandarización de los documentos.
- Fase III: Emisión de documentos.
MÓDULO 5. IMPORTANCIA DE LA GESTIÓN DOCUMENTAL FRENTE A LA AUDITORÍA EXTERNA
- Gestión d la documentación.
- Archivo de la documentación.
- Auditorías externas. |
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Requisitos de acceso: |
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El curso se dirige a:
- Propietarios de establecimientos turísticos que deseen implantar la norma "Q" de calidad turística y necesiten ayuda para el desarrollo documental de la misma.
- Profesionales que presten servicios en asesorías y que tengan entre sus clientes a empresas del sector turístico, para que puedan gestionar este tipo de documentación. |
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Observaciones: |
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DESARROLLO:
- Realización de ejercicios prácticos a lo largo del curso.
- Test de evaluación al final de cada módulo.
EXISTE LA POSIBILIDAD DE REALIZACIÓN EN MODALIDAD PRESENCIAL Y A DISTANCIA |
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