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Nº Horas:
200 |
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Titulación:
titulación superior |
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Objetivos: |
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-Dominar las funciones propias del departamento de Conserjería.
-Analizar el funcionamiento del departamento de Recepción en relación con el resto de Departamentos del Hotel, especialmente con el área de alojamiento.
-Adquirir las habilidades básicas para tratar a los clientes y las reservas, presencial y telefónicamente.
-Aprender el proceso de facturación y producción hotelera.
-Profundizar en los conceptos básicos y principales programas informáticos, así como sus aplicaciones en el ámbito de la recepción de un hotel.
-Manejar la información y ofertarla a los clientes, aprendiendo las técnicas de comunicación correctas habladas y escritas.
-Conocer el sistema telefónico, sus componentes y formas de facturación.
-Aprender el uso en inglés de las expresiones útiles habituales en las tareas hoteleras.
-Ofrecer la formación necesaria para ser el responsable del jefe de recepción |
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Metodología: |
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Online, A distancia |
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Programa: |
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1.Área de Alojamiento en la Industria Hotelera
Gestión de reservas. Recepción. Conserjería. Gestión de Pisos. Servicios técnicos.
2.El Área de Recepción
El departamento de reservas. Recepción. Conserjería. Teléfonos. El jefe de recepción / funciones.
3.Yield Management
Orígenes del yield management. Filosofía del revenue management. Priorizar precio frente a costes como herramienta para ajustar nuestra oferta a la demanda. Reemplazar el diseño de precios basado en los costes por el basado en el mercado. Vender a micro mercados o nichos, no a mercados en masas. Reservas tus mejores productos para tus compradores más valiosos. Tomar decisiones basándonos en el conocimiento, no en suposiciones. Explotar el ciclo de valor de cada producto. Reevaluar continuamente nuestras oportunidades de ingresos. Yield management aplicado a la gestión de un hotel.
4.Inglés aplicado a la Recepción
Las frases utilizadas. Los verbos. Example of a hotel conversation. Describing a hotel. Some grammar. Giving directions. Problems with check-in. Curiosidades. Vocabulario del tema.
5.Técnicas de comunicación
Características de la comunicación. Comunicación oral y escrita. El proceso de información frente a la comunicación. Niveles de interdependencia comunicativa. Cultura. Comunicación en el entorno laboral. Vías de comunicación. Estructuras de comunicación e información en la empresa. Dificultades en la comunicación. Elementos para lograr una mejor comunicación.
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Requisitos de acceso: |
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¿A quién va dirigido?
El estudio de Experto en Recepción de Hotel está dirigido a las personas que quieran:
Adquirir una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo dentro de una empresa hotelera.
Mejorar o actualizar su formación como preparación para desempeñar un puesto de responsabilidad.
Teniendo como salidas profesionales la de Jefe de Recepción, Revenue Manager y Jefe de Reservas.
Requisitos de admisión
El acceso se puede realizar por una de estas dos vías:
Disponer de una titulación superior, o bien
Tener experiencia profesional. En este caso, un comité valorará los conocimientos y la experiencia. |
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Observaciones: |
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Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el título propio de EXPERTO EN RECEPCIÓN DE HOTEL, por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio. |
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