Definir las características geográficas que definen y diferencian las peculiaridades de los caldos de Castilla y León en sus Denominaciones de Origen.
Metodología:
consultar
Programa:
1. Introducción 2. Variedades de uva 3. Comarcas vitivinícolas 3.1. Características 3.2. Mapa de las comarcas vitivinícolas 3.3. Descripción de las comarcas vitivinícolas3.4. Denominación de Origen Rueda3.5. Denominación de Origen Ribera del Duero3.6. Denominación de Origen Toro3.7. Denominación de Origen Bierzo3.8. Denominación de Origen Cigales
Requisitos de acceso:
Profesionales del sector interesados en la diferenciación de los vinos por terroirs.
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