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Postgrado En Gestión De Restauración Y Hostelería
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Tipo de Curso:
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Postgrado
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Temática: |
Hosteleria Turismo
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Modalidad: |
presencial |
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Precio: |
consultar
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ESCOLA SUPERIOR D'HOSTALERIA DE BARCELONA
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Ver + cursos
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Localización:
Barcelona ,Barcelona (España) |
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Duración:
Consultar |
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Plazas: |
Consultar |
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Horario:
De octubre a junio. Los miércoles de 9,00 a 13,00 h y de 15,00 a 19,00 h. |
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Nº Horas:
212 |
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Titulación:
Diploma en Gestión de Restauración y Hostelería y el Diploma de la Asociación de Directivos de Empresas Turísticas. |
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Bolsa de Trabajo: consultar |
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Objetivos: |
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Un curso pensado desde el punto de vista práctico de su aplicación, que dote a los alumnos de las herramientas necesarias para poder dirigir con éxito y eficacia equipos humanos, gestionar departamentos, comercializar el producto y ejecutar una correcta gestión financiera. |
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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El curso consta de cuatro grandes áreas que configuran el eje imprescindible para una buena Dirección:
1-Dar a conocer los diferentes Departamentos que configuran un establecimiento hotelero.
2-Poner en marcha todo el equipo humano, regulando la organización y los sistemas funcionales.
3-Marcar la línea de las técnicas directivas del siglo XXI facilitando la competitividad de los alumnos en el mercado laboral.
4-Proporcionar las herramientas necesarias para la consecución del éxito del departamento de alimentos y bebidas. |
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Requisitos de acceso: |
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-Exalumnos de escuelas de hostelería (formación mínima de 3 años).
-Diplomados en turismo y titulados universitarios.
-Profesionales en activo con cargo de responsabilidad (experiencia mínima probada). |
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Observaciones: |
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El objetivo de la Escola de Restauració i Hostalatge de Barcelona ha sido, desde sus inicios, la formación de futuros profesionales de la hostelería, tanto en el ámbito de conocimientos teóricos como de técnicas, hábitos y actitudes personales. Para llevar a cabo estos objetivos, la Escuela cuenta con un cuadro de profesores integrado por profesionales de gran experiencia en los diferentes departamentos que configuran la industria hotelera, así como por titulados superiores escpecializados en la materia que imparten. Por otra parte, la necesidad de poner en práctica la enseñanza profesionalizada, en contacto permanente con la realidad del sector, hizo que la Escuela se configurara como un centro de aplicación, con restaurantes abiertos al público, que se ha convertido en escaparate de la formación en hostelería al más alto nivel, en el centro de Barcelona. |
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