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Nº Horas:
80 |
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Titulación:
Título expedido por la Fundación Tripartita para la Formación y el Empleo y el Fondo Social Europeo |
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Convocatoria:
Abierta |
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Objetivos: |
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- Aprender Las Características De Los Productos Que Intervienen En La Elaboración De Los Platos.
- Conocer La Función y El Mantenimiento De Los Utensilios y Maquinarias De Cocina, Así Como Las Normas Para Su Correcta Instalación.
- Dominar Las Técnicas Básicas Sobre La Manipulación, Preparación y Presentación De Los Alimentos.
- Conocer La Normativa En Materia De Higiene y Seguridad Requerida En La Cocina. |
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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Tema 1. La Profesión De Cocinero
tema 2. Descripción Del Puesto
tema 3. Otras Tareas
tema 4. Otros Campos a Explorar
tema 5. Los Servicios |
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Requisitos de acceso: |
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Estar dado de alta en régimen general de la Seguridad Social y cotizar por formación y desempleo. |
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Observaciones: |
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