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Curso Nutrición Y Dietética
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Tipo de Curso:
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Cursos Gratis para Trabajadores
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Temática: |
Salud Veterinaria
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Modalidad: |
online
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Precio: |
consultar
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Centro |
Plan Trabajadores Hostelería Teleformación
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Ver + cursos
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Duración:
Consultar |
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Plazas: |
Consultar |
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Horario:
No disponible |
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Nº Horas:
120 |
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Titulación:
consultar |
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Convocatoria:
Abierta |
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Se necesita:
Cabecera de la nómina, Nif/Nie, Seguridad social
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Objetivos: |
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OBJETIVOS GENERALES
-Conocer la diferencia entre los conceptos de nutrición y dietética, y repasar términos importantes de esta temática.
-Revisar la anatomía del aparato digestivo, sus funciones y la importancia de los nutrientes.
-Saber qué es una evaluación nutricional, cuando se realiza y qué instrumentos se utilizan.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
-Conocer qué es una encuesta alimenticia y cuál es su finalidad.
-Realizar un repaso sobre las dietas terapéuticas más importantes y hacer hincapié en la dieta mediterránea.
-Conocer el metabolismo de los diferentes nutrientes y la función de cada uno de ellos en el organismo humano.
-Repasar la importancia de la nutrición en las distintas etapas de la vida.
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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1. Nutrición y dietética
1.1. Introducción
1.2. Funciones de los nutrientes
1.3. La dieta del adulto sano
1.4. Nutrición y salud
1.5. Tecnología de los alimentos
2. Aparato digestivo
2.1. Anatomía básica del aparato digestivo
2.2. Funciones del sistema digestivo
2.3. Digestión, absorción y metabolismo
2.4. Transporte y absorción de los diferentes nutrientes
2.5. Consejos para una buena digestión
3. Evaluación nutricional
3.1. Factores que influyen en la alimentación
3.2. Directrices dietéticas generales recomendadas
3.3. Valoración nutricional
3.4. Términos que describen el estado nutricional
3.5. Instrumentos utilizados en estudios antropométricos
3.6. Métodos de evaluación del estado nutricional
3.7. Sustancias antinutritivas
4. Encuestas alimentarias
4.1. ¿Qué son las encuestas alimentarias?
4.2. Encuestas alimentarias a nivel individual
4.3. ¿Cómo seleccionar un método de encuesta alimentaria?
4.4. Comparación entre distintos métodos de encuesta alimentaria
5. Elaboración de dietas
5.1. Conceptos
5.2. Tipos de dietas
5.3. Dietas terapéuticas especiales
5.4. Dieta mediterránea
5.5. Nuevas perspectivas en la alimentación
6. Metabolismo energético
6.1. Introducción
6.2. Metabolismo de los diferentes nutrientes
6.3. Energía, necesidades energéticas del organismo humano y metabolismo
6.4. Aspectos generales del uso metabólico de los nutrientes
7. Enfermedades asociadas a la nutrición
7.1. Factores etiológicos
7.2. Trastornos nutricionales
7.3. Trastornos del sistema digestivo
8. Nutrición en las distintas etapas de la vida
8.1. La alimentación en el embarazo
8.2. La alimentación durante la lactancia
8.3. La alimentación del recién nacido y del niño
8.4. La alimentación durante la adolescencia
8.5. La alimentación en la tercera edad
9. Manipulación de alimentos, higiene y seguridad
9.1. Definiciones
9.2. Requisitos de los manipuladores de alimentos
9.3. Riesgos para la salud derivados de una inadecuada manipulación de alimentos
9.4. Toxiinfenciones alimentarias
9.4.1. Sustancias tóxicas de los alimentos
9.5. Normas de higiene alimentaria
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Requisitos de acceso: |
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- Estar dado de alta en la Seguridad Social o como autónomo en el momento de inicio del curso.
- Ser residente en España
- No pueden acceder al curso trabajadores de la Administración Pública
- Trabajadores que pertenezcan al sector/convenio de Hostelería
- Ser trabajadores de toda España.
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Observaciones: |
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Curso 100% gratuito, independiente de los créditos de formación de los que dispone la empresa.
Para hacer efectiva la matrícula para este curso, es imprescindible:
- Rellene el formulario de Preinscripción en el Curso que verá pinchando en el botón: "Preinscripción en el curso".
- Para poder acceder al curso es obligatorio enviar:
*Cabecera de la nómina o cupón de autónomo actualizado.
*DNI por ambas caras
*Tarjeta de la Seguridad Social por ambas caras
*En algunos casos, se solicitará el contrato o alta de actividad.
Es muy importante que estos documentos se vean con la mayor claridad posible.
Plazas muy limitadas, se asignaran por estricto orden de llegada de toda la documentación correctamente.
Datos para el envío de la documentación:
fax 951 015 567 E-mail documentacion@todocursosgratis.com |
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