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Nº Horas:
1400 |
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Titulación:
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Objetivos: |
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1 curso, más un trimestre de prácticas en empresas de la Costa del Sol o de un país de la Unión Europea |
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Metodología: |
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Programa: |
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PRIMER CURSO
1. Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento
2. Bebidas
3. Técnicas elementales de cocina
4. Técnicas de servicio y atención al cliente
5. Administración, comercialización y gestión en la pe queña empresa
6. Lengua extranjera7. El sector de la hostelería y el turismo en Andalucía
8. Formación y orientación laboral
SEGUNDO CURSO
9. Proyecto Integrado
10. Formación en centros de trabajo
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Requisitos de acceso: |
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grado medio: ESO o prueba de acceso para mayores de 17 años o que los cumpla en el mismo año natural
GRADO SUPERIOR
Bachiller, FP2 con 18 años, prueba de acceso mayores 20 años, excepcionalmente prueba
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Observaciones: |
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