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Tipo de Curso:
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Curso
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Temática: |
Hosteleria Turismo
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Modalidad: |
presencial
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Precio: |
156 €
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Forma de Pago y financiacion: |
transferencia bancaria |
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Localización:
Madrid,Madrid (España) |
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Duración:
Consultar |
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Plazas: |
12 |
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Horario:
mañanas y tardes |
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Nº Horas:
10 |
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Titulación:
Diploma Propio |
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Objetivos: |
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En este curso se preparán una gran cantidad de platos calientes o fríos para el aperitivo o las fiestas que organicen los alumnos en un futuro sean de lo más atractivas y deliciosas.
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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Las tapas muy típica en la gastronomía española se han hecho populares en todo el mundo. . Hoy llamamos tapas o cocina en miniatura a los platos que sirven para acompañar al aperitivo siendo en muchas ocasiones un sustituto de la comida principal.
Algunas de las recetas que se elaborarán a lo largo del curso:
- Crema fría de guisantes con espuma caliente de bacón
- Solomillo de cerdo al graten de albahaca
- Tosta de boquerones con puerro y romesco
- Revuelto de morcilla con garbanzos y cebolla caída
- Bomba rellena cubierta de aceituna negra
- Tortilla de patata líquida
- Alones crujientes con espinacas y champiñones
- Manojito de sepia con verduras y tinta de calamar
- Ensalada de bacalao con aceitunas negras
- Sushi
- Quiche Loraine
- Hojaldre de salchichas
- Boquerones rellenos
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Requisitos de acceso: |
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Ninguno |
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Observaciones: |
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Son cursos completamente prácticos donde uno mismo cocina las recetas seleccionadas para el curso. El precio incluye materia prima, utensilios de cocina, dossier de recetas y mandil de regalo! Una vez preparados los menús se comen en grupo!
RESERVA DE PLAZA:
- Llamandonos para confirmar el número de plazas libres e inscribirse provisionalmente
- Abonar el 30 % del valor del curso
◊ Forma de pago:
• En efectivo: en las oficinas de Cooking Club C/ Veza, 33.
• Por transferencia bancaria: Indicando nombre del curso y alumno.
- Una vez confirmado el pago del 30%, la plaza queda reservada.
- El pago restante del curso se realizará en efectivo el mismo día
de la fecha de inicio en nuestras instalaciones.
CONDICIONES:
- Los cursos se realizarán con un mínimo de 6 alumnos, en caso de no alcanzar el mínimo establecido, se notificará la suspensión definitiva o aplazamiento del curso.
- El importe del curso, no se devolverá. Aunque puede enviar a alguien en su lugar.
- Al alumno que una vez realizado el pago de la reserva de plaza (30% del valor del curso) se de baja del mismo pierde dicha cantidad.
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