 |
 |
Nº Horas:
80 |
|
|
|
Titulación:
Título expedido por la Fundación Tripartita para la Formación y el Empleo y el Fondo Social Europeo |
|
|
Convocatoria:
Abierta |
|
| |
|
Objetivos: |
| |
|
Identificar la cocina en miniatura como un arte en la gastronomía española.
Conocer los acompañamientos, bebidas y aperitivos propios de cada tipo de tapa.
Elaborar tapas con ingredientes propios de la huerta, del mar y con carne.
Estudiar presentaciones atípicas de las tapas como el “chupito” o las tapas líquidas.
Comprender que la tapa también puede constituir un postre y estudiar varias recetas de este tipo.
|
|
| |
|
Metodología: |
| |
|
consultar |
|
| |
|
Programa: |
| |
|
1.- Tapas con pan
2.- Tapas de la huerta y del campo
3.- Tapas del mar
4.- Tapas de carne
5.- Tapas de postre
|
|
| |
|
Requisitos de acceso: |
| |
|
consultar |
|
| |
|
Observaciones: |
| |
|
- Si eres trabajador en Régimen General, disfruta del curso a coste cero a través de la Formación Bonificada.
- Si eres trabajador Autónomo disfruta del 2x1 en cursos
|
Acceso Centros
Publica tus cursos
Acceso a Usuarios
Cursos en tu email
