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Curso Las Tapas: Nuevas Tendencias

 
Tipo de Curso: Cursos Gratis para Trabajadores  
Temática: Hosteleria Turismo
Modalidad: a distancia
Precio: consultar        
Subvencionado Si . Observaciones: A Coste Cero
Centro
MÁSTER CUM LAUDE
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 Duración:  Consultar Plazas: Consultar
 Horario: Flexible
 
 
 Nº Horas: 80
 Titulación: Título expedido por la Fundación Tripartita para la Formación y el Empleo y el Fondo Social Europeo
 Convocatoria: Abierta
  Objetivos:
    Identificar la cocina en miniatura como un arte en la gastronomía española.

Conocer los acompañamientos, bebidas y aperitivos propios de cada tipo de tapa.

Elaborar tapas con ingredientes propios de la huerta, del mar y con carne.

Estudiar presentaciones atípicas de las tapas como el “chupito” o las tapas líquidas.

Comprender que la tapa también puede constituir un postre y estudiar varias recetas de este tipo.
  Metodología:
    consultar
  Programa:
    1.- Tapas con pan
2.- Tapas de la huerta y del campo
3.- Tapas del mar
4.- Tapas de carne
5.- Tapas de postre
  Requisitos de acceso:
  consultar
  Observaciones:
  - Si eres trabajador en Régimen General, disfruta del curso a coste cero a través de la Formación Bonificada.

- Si eres trabajador Autónomo disfruta del 2x1 en cursos
 

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