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Nº Horas:
80 |
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Titulación:
Diploma acreditativo: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un certificado que acredite la realización del curso. |
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Convocatoria:
Abierta |
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Objetivos: |
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Descubrir la necesidad de la existencia de un sistema de trazabilidad en las empresas de alimentación.
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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Tema 1.- Trazabilidad
Tema 2.- Importancia del sistema de trazabilidad para las empresas, los consumidores y la administración
Tema 3.- Situación legislativa. Normativa europea sobre seguridad alimentaria
Tema 4.- Responsabilidades y evaluación de riesgos
Tema 5.- Fases para la implantación del sistema
Tema 6.- Automatización del sistema de trazabilidad |
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Requisitos de acceso: |
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- Trabajadores dados de alta en la seguridad social en Régimen General el momento de inicio del curso.
- No pueden acceder al curso trabajadores de empresas públicas o dados de alta en el Régimen Especial de Autónomos o
- Trabajadores de empresas ubicadas en territorio español.
- El curso elegido debe estar relacionado con el puesto que desempeña el trabajador o la actividad que desarrolla la empresa.
- Estos cursos son Bonificables mediante el crédito de formación de su empresa
- Es preciso el consentimiento por parte de la empresa para la asignación del crédito de formación |
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Observaciones: |
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Obligatorio según la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición
aprobada el 14 de Junio de 2011.
El incumplimiento conlleva una sanción que puede llegar hasta los
600.000 €, además del cierre de establecimientos. |
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